Есть несколько растений, без которых многие страны не могут себе представить жизни. Одним из них является имбирь. Для каждого азиата он является ключевым дополнением к продуктам питания и очень эффективным лекарством. В тропической Азии, имбирь выращивается более 3000 лет, хотя его происхождение неизвестно. Имбирь был использован на Ближнем Востоке и в Южной Европе задолго до римлян. Португальцы принесли его в Африку, испанцы в Вест-Индию. Это одно из старейших культурных растений.
Эту пряность, до недавнего времени, мы связывали с пивом и печеньем из американских фильмов.
Сейчас, когда свежий корень имбиря становится все дешевле и его легко купить даже на базаре, мы все можем пользоваться его чудодейственными свойствами.
Интенсивные ароматы имбиря, свежие, слегка сладковатые,- это эфирные масла. Однако, такие вещество, как смола гингерол придает слегка горьковатый вкус. Все эти компоненты обладают лечебными свойствами:
-Он облегчает пищеварение, стимулирует секрецию желудочного сока, имбирь работает как желчегонное и слабительное, лечит метеоризмы.
-Он снимает тошноту во время укачивания, предотвращает рвоту после наркоза и химиотерапии. Возбуждает аппетит.
-Уменьшает агрегацию (слипания) тромбоцитов, поэтому защищает от образования тромбов. Является существенным дополнением к меню, людей с повышенным холестерином.
-Облегчает менструальные боли.
— Лечение простуды и облегчает боль больных суставов, потому что он богат на противовоспалительные вещества. Во время массажа несколько капель эфирного масла имбиря приносит облегчение боли в мышцах.
— Лечение мигрени — использовать регулярно снижает частоту и количество нападений, а также снимает сопровождающую тошноту.
— Он заботится о полости рта. Он имеет антибактериальное и освежающее действие, он оставляет приятный запах во рту. Лечит инфекции, стимулирует секрецию слизи.Если у вас боль в горле ( в чашке теплой воды, растворите 2 чайные ложки порошока имбиря).
— Увеличение концентрации и умственной деятельности, потому что имбирь улучшает кровообращение в головном мозге.
— Улучшает циркуляцию крови, имбирь " нагревает" тело. В китайской медицине он считается "горячим", в результате чего пробуждается огонь в организме. Это стимулирует половые органы. Там, где он растет, в тропической Азии, он используется как афродизиак.
